原料应用

原料应用

1、 人参组培不定根

 

 

原卫生部于2012年批准公告人参(人工种植)(PanaxGinseng C.A.Meyer)为新食品原料。2017年2月6日卫健委终止审查新食品原料人参组培不定根。

人参组培不定根,以人参为种源,诱导出愈伤组织、分化培养形成不定根,经过大量的筛选、培养,获得的优质人参组培不定根。

目前已进入大量生产。

 

2、 石斛圆球茎

 

 

卫健委2024年第2号公告,将石斛原球茎纳入新食品原料。

石斛原球茎,以铁皮石斛或霍山石斛的种子或茎部为原料,通过植物细胞培养技术诱导而成,再反复脱分化处理、筛选、培养,获得优质石斛原球茎。富含石斛碱、多糖、氨基酸等有效成分。

目前还处于研发阶段。


3、 雪莲培养物

 

 

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原卫生部在2010年第9号公告,将雪莲培养物纳入新食品原料。

雪莲培养物,以野生天山雪莲种子为材料,通过植物细胞培养技术诱导而成,再经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子,给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒。富含黄酮类化合物、绿原酸、多糖等有效成分。

目前还处于研发阶段。